Esse sábado eu me superei… eu fiz algo que sempre tive vontade de fazer, pizza totalmente sozinha: desde a massa até o molho. Peguei a receita de pizza deste Blog (ele é realmente muito bom!) e mandei a receita para a minha mãe avaliar, já que ela não estava com a dela em mãos e não sabia de cor. Depois de aprovada, me preparei pra fazer tudinho, e no sábado meti a mão na massa. Primeiro, adorei fazer a bendita, pq ela não tomou muito do meu tempo, foi fácil e eu adoro fazer massas de qquer maneira. Segundo, adorei fazer a pizza de um modo geral.
Bom, massa crescida, aberta e tudo mais, eu montei as bichinhas com o molho que dizia na receita tb, a diferença foi que usei o liquidificador ao invés de ralar os tomates como diz na receita. Montei duas pizzas portuguesas como a receita na minha terra diz, da maneira que aprendi em casa tb (aqui no Rio chamam de portuguesa Paulista). A massa dá pra duas pizzas, mas sobra. Eu não deixei sobrar e no final uma ficou mais grossa do que a outra, mas ambas ficaram ótimas.
Bonitas, cheirosas, só faltava saber se estavam gostosas, e HUUUUMMMMMM pedi pra soltar os cachorros!!! Ficou deliciosa! A única coisa que eu achei que poderia ter ficado melhor foi o molho, que por ser cru ficou com gosto forte demais. Mas de resto, vou te dizer, foi uma pizza e tanto!!! A massa ficou exatamente do jeito que eu queria, parecida com massa de pizzaria mesmo! MUITO BOM!
Receita aprovada, se quiserem fazer, vale a pena



